La Dolce Moka
50.00 lei – 165.00 lei
La Dolce Moka
Note
Mouthfeel
creamy, sweet, high-density
Compatibilitate lapte
8 / 10
Procesare
spălată & fermentată
Varietate boabe
Bourbon & Batian
Origine
Kenya & Brazilia
Ferma
multiple
Regiune
multiple
Tip
blend
Altitudine
1120-1800m
Experience
SILKY | VELVETY | ITALIAN?
Dolce Far Niente
Imaginează-ți o scenă de pe Coasta Amalfi, cu acoperișuri din teracotă, străzi pavate șerpuite și scutere vintage parcate sub măslini. La Dolce Moka reprezintă spiritul romantic și relaxat al Italiei, transportându-te pe străzile scăldate în soare ale unui vechi oraș italian, unde viața se desfășoară într-un ritm mai lent și mai deliberat.
Când bei La Dolce Moka, te simți transportat într-un loc mai lent și mai liniștit—unde grijile de zi cu zi dispar, iar plăcerile simple ale vieții ies în prim-plan. Această cafea nu este doar o băutură; este un moment de „dolce far niente”.
Un clasic modern
Cafeluțele din Kenya și Brazilia sunt prăjite special pentru metoda de preparare moka pot. Blendul oferă o experiență indulgentă, cu note de budincă de ciocolată, tiramisu și caramele – un adevărat omagiu adus pasiunii Italiei pentru deserturile bogate și decadente.
La Dolce Moka evocă sentimente de căldură, confort și răsfăț, asemănătoare cu experiența de a savura un tiramisu perfect într-o mică cafenea din Roma. Este o cafea care te invită să te oprești, să respiri și să apreciezi bogăția micilor momente ale vieții, dar de data aceasta cu o cafea de specialitate prăjită light-medium, în loc de clasica și amara cafea comercială, prăjită intens.
-cafea de specialitate
La Dolce Moka (Pot) Blend
Fie că este începutul zilei sau o pauză în mijlocul ei, La Dolce Moka face fiecare moment să se simtă relaxant și plin de farmec italian.
Nu e neapărat să faci cum zicem noi, dar nouă așa ne place. Îți recomandăm un raport cafea-apă de 1:11.5
- 26 de grame de cafea de specialitate Homniom, proaspăt măcinată (Dacă nu ești sigur, ne poți scrie și te ajutăm să afli măcinătura potrivită în funcție de râșnița ta)
- 300 ml de apă fierbinte (sub temperatura de fierbere)
Bonus: În timp ce savurezi La Dolce Moka, poți asculta playlist-ul nostru preferat „Focaccia & Spritz” on Spotify
Homniom este o prăjitorie de cafea full-cycle: selecție, degustare, prăjire, măcinare, ambalare și design pentru private labeling, white labeling sau revânzarea cafelei noastre în locațiile tale.
La Homniom, prăjim cafeaua în funcție de comenzile primite. La 24/48 de ore de la prăjire, evaluăm cafeaua și facem eventuale ajustări profilului de prăjire. În urma acestui proces, ambalăm și expediem cafeaua către tine. În medie, cafeaua este expediată la 2-4 zile de la plasarea comenzii.
În efortul nostru constant de a contribui la protejarea mediului înconjurător, la prăjitoria Homniom ne angajăm să fim ecologici în fiecare pas.
Utilizăm exclusiv pungi din materiale reciclabile pentru ambalarea cafelei. Etichetele noastre sunt confecționate din hârtie, nu din plastic, pentru a minimiza impactul asupra mediului.
În plus, prăjitoarele noastre sunt alimentate cu curent electric, nu cu gaz, reducând astfel emisiile de carbon. Consumăm cel mult 0.45 kwh la fiecare 1kg de cafea.
Pentru a ne asigura că procesul de prăjire este cât mai eco-friendly posibil, folosim filtre de purificare a emisiilor, care reduc cu peste 75% nivelul de grăsimi și fumuri eliberate în timpul prăjirii.
Pentru noi, sustenabilitatea nu este doar un cuvânt, ci un angajament asumat pentru un viitor mai verde și mai sănătos pentru generațiile viitoare.
Pentru că la Homniom, procesul de ambalare și etichetare a pungilor se întâmplă in-house, avem flexibilitatea de a personaliza și transforma pungile de cafea într-un cadou unicat.
Dacă ești interesat de cadouri corporate sau vrei să faci un cadou memorabil prietenilor tăi iubitori de cafea de specialitate, noi te putem ajuta cu printarea unei etichete unice, așa cum îți dorești tu.Hotărăște-te ce cafea vrei să oferi cadou, iar apoi trimite-ne un email la coffee@homniom.ro cu designul sau poza pe care o vrei.
